Ben je op zoek naar een lekkere en gezonde manier om af te koelen in de zomerhitte?
Deze heerlijke herbal waterijsjes met adaptogenen zien er prachtig uit door de natuurlijke kleuren van Butterfly pea en Hibiscus. 
Naast hun verfrissende eigenschappen hebben ze ook tal van wellness voordelen.

Butterfly pea, afkomstig van de blauwe bloemblaadjes van de Clitoria ternatea plant, staat bekend om zijn natuurlijke schoonheid en medicinale eigenschappen.
Deze kruideninfusie is rijk aan antioxidanten en ondersteunt een gezonde huid en mooi haar, bevordert de spijsvertering bevordert en ondersteunt het immuunsysteem.
Hij heeft een ontspannende werking en is een rustgevend ingrediënt die de zenuwen en hormonen helpt balanceren in dit Ayurvedisch geïnspireerd moon milk drankje.
De natuurlijke blauwe kleur van de Butterfly pea heeft een prachtig visueel  effect door zijn mooie blauwe kleur die varieert van baby blauw tot diep blauw.
Wanneer je hem mengt met een zuur, zoals citroensap, verandert de kleur van blauw naar paars naar roze! 

Net zo mooi, zijn de Hibiscus bloemblaadjes met hun diepe karmozijnrode kleur en een schat aan gezondheidsvoordelen.
Hibiscus thee wordt al eeuwen gebruikt vanwege zijn friszure smaak, evenals het potentieel om de gezondheid van het hart te ondersteunen door het in stand houden van gezonde bloeddrukwaarden.
Met zijn hoge gehalte aan vitamine C en antioxidanten ondersteunt Hibiscus een gezond immuunsysteem en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Houd er rekening mee dat hibiscus de bloeddruk kan verlagen, dus als je bloeddrukmedicatie gebruikt, dan kan dit er invloed op hebben.

Door deze twee krachtige kruiden te combineren in lekkere verfrissende ijsjes, kun je genieten van een gezonde traktatie waar je lichaam en geest blij van worden.

Deze pure ijsjes zijn vrij van kunstmatige kleuren en smaken en de natuurlijke zoetheid kan eenvoudig worden aangepast aan jouw voorkeur met een beetje honing, ahornsiroop of jouw favoriete zoetstof. 

Door adaptogenen aan de ijsjes toe te voegen geef je ze extra power in de vorm van bijvoorbeeld meer ontspanning, energie, concentratie of om je huid van binnenuit te voeden.

Adaptogene herbal ijsjes met Butterfly pea en Hibiscus  

 

Butterfly pea ijsjes

Ingrediënten: 

2 grote glazen water
2 eetlepels gedroogde Butterfly pea bloemen
Honing of zoetstof naar keuze (optioneel)
1 theelepel adaptogenen zoals I am glowing of I am calm

Voor de roze en paarse ijsjes voeg je wat citroensap toe.

 

Instructies: 

Breng in een pan 2 grote glazen water aan de kook.
Voeg de gedroogde Butterfly pea bloemen toe aan het kokende water en zet het vuur lager.

Laat de bloemen ongeveer 10 minuten sudderen, zodat het water een mooie blauwe kleur krijgt. Voor donkerder blauw doe je er meer blaadjes bij.
Voeg de adaptogenen toe.

Haal de pan van het vuur en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur.
Voeg indien gewenst honing of zoetstof toe aan de thee en roer goed tot het is opgelost.

Zeef de Butterfly pea infusie om de bloemen te verwijderen. Je kunt er een paar achterlaten als decoratie, maar je hoeft ze niet op te eten.

Je hebt nu blauwe ijsjes, voor rose en paarse kun je sap van verse citroen toevoegen.

Giet de Butterfly pea in van te voren gekoelde ijsvormpjes, waarbij je wat ruimte aan de bovenkant overlaat voor expansie.

Plaats de vormpjes in de vriezer en steek er na een half uur de ijsstokjes in.
Zet hiervoor een wekkertje zodat je het niet vergeet!
Laat ze minimaal 4-6 uur bevriezen, of tot ze stevig zijn.

Zodra de ijsjes volledig bevroren zijn, haal je ze uit de vormpjes.

 

Hibiscus ijsjes

Ingrediënten: 

2 grote glazen water
2 eetlepels gedroogde Hibiscus bloemblaadjes
1-2 eetlepels honing of zoetstof naar keuze (optioneel)
1 theelepel adaptogenen zoals I am glowing of I am calm

Instructies:  Herhaal hetzelfde proces als bij de Butterfly pea ijsjes.


Geniet je van je zomerse adaptogene herbal waterijsjes!